Bolachas de Natal para fazer com as crianças

Partilho a receita das bolachas de Natal de canela e gengibre que fiz com os meus filhos para oferecer às professoras no Natal. Eu prefiro sempre oferecer coisas feitas por eles, de preferência algo para comer: bolachas, doces, bolinhos. Para além de ser mais pessoal, é uma atividade gira para fazer com eles ao fim-de-semana.

Esta receita é muito simples de fazer e com 3 doses dá para fazer muitas bolachas de Natal!

Encontrei a receita na Internet.

Ingredientes para fazer as bolachas de canela e gengibre

90g de açúcar
1 ovo
100g manteiga
250g de farinha tipo 55
2 colheres de sopa de canela
1 colher de chá de gengibre (em pó)
1 colher de chá de fermento para bolos
Formas para bolachas

Para fazer na Bimby

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Coloque no copo o açúcar e pulverizar 2 seg/vel 9.
3. Adicione a manteiga e o ovo e programe 10 seg/vel 4.
4. Adicione a farinha, a canela, o gengibre e o fermento e programe 15 seg/vel 4.
5. Estenda a massa com o rolo e, com a ajuda do copo de medida ou formas corte as bolachas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
6. Leve ao forno a 180ºC cerca de 10 minutos ou até ficarem douradas.