Quantas vezes não descobriu no fundo do seu frigorífico algo que estava esquecido? Um tupperware com restos de comida que já nem sabe bem o que era inicialmente? Ou quis utilizar um molho e reparou que passou do prazo há mais de 6 meses? Manter o seu frigorífico organizado é meio caminho andado para evitar estas e outras situações. Hoje partilho 12 dicas muitos simples de como pode manter organizado o seu frigorífico e congelador.
Como manter o seu frigorífico organizado?
- Limpe regularmente o seu frigorífico e congelador. Uma vez por semana ou pelo menos sempre que vai às compras, deverá dar uma vista de olhos em tudo o que tem no frigorífico e deitar fora tudo o que já está com mau aspeto ou fora de prazo. Fazer regularmente uma limpeza ao seu frigorífico vai evitar que tenha de fazer limpezas maiores com alguma regularidade. Quando construir o seu Cronograma de Limpeza, não se esqueça de tomar nota disto, para não se esquecer.
- Quando congelar comida, escreva o conteúdo e data na embalagem. É fácil esquecer-se de algo que congelou há meses. Ao assinalar o que guarda, garante que sabe o que está a descongelar e também a controlar o que tem no congelador. Vá mais longe e faça um inventário do seu congelador.
- Quando tiver de congelar itens mais pequenos, utilize as portas do congelador para os guardar. Itens pequenos podem ficar facilmente esquecidos no fundo do congelador.
- Organize o seu frigorífico ou congelador por tipos de comida. Por exemplo, no congelador, ter a carne numa gaveta, o peixe noutra e os legumes noutra. No caso do frigorífico, coloque os sumos juntos, os leites também, tudo o que é molhos agrupados e os lacticínios também. Manter tudo agrupado vai ajudar na hora de saber o que tem de comprar porque é mais fácil visualmente saber o que falta.
- Coloque os itens que menos usa no fundo ou na parte inferior do frigorífico. Tudo o que utilizar com mais regularidade deverá estar à mão e de fácil visualização. Eu gosto de guardar todos os molhos e as especiarias na porta do frigorífico em baixo.
- Para não ser apanhado de surpresa, não se esqueça de encher regularmente as couvetes de gelo no frigorífico. Assim, nunca lhe vai faltar gelo quando precisa.
- Utilize caixas para guardar a fruta e legumes nas gavetas. Não só ajuda a organizar e separar os itens, mas fica também mais fácil de limpar quando a fruta pingar. Eu utilizo estas caixas do Ikea.
- Tenha sempre à mão onde apontar o que precisa de comprar. Pode optar por ter listas daquelas magnéticas na porta do frigorífico. Assim nunca se vai esquecer do que precisa de comprar.
- Junte os produtos que estão quase a passar do prazo. Quando tiver produtos que estão quase a passar do prazo, junte-os num cantinho do seu frigorífico, assim já sabe que tem de os utilizar primeiro.
- Guarde a comida que pode “pingar” na parte de inferior do frigorífico, de preferência dentro de uma embalagem.
- Maximize o espaço do seu frigorífico utilizando caixas organizadoras. Existem caixas especialmente desenhadas para o frigorífico que ajudam a separar e organizar a comida/itens por tipos, inclusive para organizar. Caixas compridas, podem ajudar a chegar mais facilmente a produtos que estão mais escondidos no fundo do frigorífico. Espreite este artigo onde falo sobre como organizar o frigorífico usando caixas organizadoras.
- Na hora de comprar um frigorífico ou congelador, escolha uma marca que já traga organizadores. Eu gosto muito da marca Samsung. Os frigoríficos desta marca têm várias características que potenciam a organização como prateleiras deslizantes (permitem encolher para criar mais espaço) a suportes para garrafas e gavetas de vários tamanhos.
Garanto-lhe que se seguir estas dicas vai manter o seu frigorífico e congelador organizado por mais tempo!
Se tiver um frigorífico organizado, consegue ter visibilidade de todos os produtos que tem em stock e vai poupar tempo e dinheiro através de uma gestão mais eficiente e eficaz da comida.
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