Queques de banana e chocolate
Se tem bananas maduras em casa e não sabe o que fazer com elas, tenho algumas receitas que faço em casa para as despachar. Uma é esta de queques de banana e chocolate e outra é um pão de banana e aveia. Ambos perfeitos para enviar nos lanches da escola ou para comer durante o dia, entre refeições.
Para estes queques, inspirei-me nesta receita.
Que ingredientes necessita para fazer estes queques de banana e chocolate?
- 2 bananas maduras
- 100 gr de azeite
- 2 ovos
- 250 gr de farinha com fermento
- 75 gr de açúcar
- Pepitas de chocolate
Preparação
- Pré-aquecer o forno a 200º C e forrar as formas com forminhas de papel. Eu usei formas de silicone.
- Colocar todos os ingredientes (menos as pepitas) no copo e programar 30 seg., vel 3/4. Se achar que precisa de misturar mais, repita.
- Adicionar as pepitas ao preparado e misturar com uma espátula.
- Deitar a massa nas formas.
- Levar ao forno cerca de 25 minutos.
Esta receita de queques de banana e chocolate é ideal para fazer com os seus filhos num fim-de-semana de chuva e depois desfrutar com uma chávena de chá enquanto vê um filme em família,
