Não há nada pior do que deitar limões para o lixo porque simplesmente apodreceram à espera de ser usados. Se a minha primeira opção é sempre oferecer a familiares, vizinhos e amigos quando tenho muitos limões, ou inclusive, enviar para a escola para fazerem algumas atividades com eles, o certo é que na maioria dos casos tento inventar algumas receitas no momento, mas também guardar para utilizar noutras ocasiões.
Por isso, se como eu, também tem um limoeiro em casa e de tempos em tempos tem excedente de limões e não sabe o que fazer com eles, neste artigo partilho algumas das minhas sugestões de utilização e muitas outras que recebi da minha Comunidade de Arrumadinhas (Obrigada!).
Leia e guarde este artigo para que nunca mais volte a deitar nenhum limão ao lixo.
Como guardar?
- Retire a casca com um descascador de batatas e congele para usar em receitas ou bebidas. Pode usar em aperitivos ou em chá, por exemplo.
- Raspe a casca de limão e congele para mais tarde usar em bolos, compotas, para temperar etc.
- Esprema os limões e congele o sumo em couvetes de gelo ou em sacos para fazer gelo. Poderá usar depois para fazer limonada ou temperar receitas de carne ou peixe.
- Corte os limões em fatias e congele para usar em bebidas ou receitas.
- Pode também cortar em fatias e desidratar para usar em bebidas, receitas, perfumar a casa ou até na decoração da casa ou presentes.
10 Sugestões de comidas com limão
- Bolo/bolinhos/queques/bolachas
- Lemon Curd
- Tarte de limão merengada
- Mousse de limão
- Geleia ou Compota de Limão
- Gelado
- Arroz doce
- Marmelada
- Vinagrete de limão
- Pickles de Limão
Sugestões de bebidas para fazer com limão
- Limoncello (Licor de Limão)
- Limonada com hortelã
- Beba com água em jejum
- Chá de limão com canela e/ou gengibre
- Faça Drinks fresquinhos para o verão como Ginger Ale, Pink Lemonade e Lemon Grass Tea
Sugestão de limpeza com limão
O Limão é um poderoso aliado na limpeza da casa, para além de deixar um cheirinho super fresco. Aqui deixo algumas ideias de como pode utilizar o limão para limpar a sua casa:
- Limpe o seu micro ondas
- Para perfumar o seu frigorífico
- Use rodelas de limão na máquina da loiça para perfumar
- Raspas de limão para aromatizar sais
- Cascas de limão como aromatizadores
Espero que tenhas gostado das ideias e pode ainda conferi mais de 48 utilizações do limão neste artigo e confira mais receitas no blog.
Alguns artigos que pode usar para tirar mais partido dos seus limões:
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